Points d'Intérêt

Cala en Porter

Cala en Porter se trouve à 11 kilomètres d'Alaior, située entre les caps Esclafat et Ponent, ainsi qu'à côté de la résidence du même nom. À l'ouest de Cala en Porter se trouve la Talaia de ses Penyes, construite sur des falaises de 68 mètres de haut. Une grande anse marine sinueuse et l'embouchure du Torrent de Cala en Porter forment, en touchant la terre ferme, une plage en forme de coquillage et une zone humide à l'arrière. Ce littoral se caractérise également par ses dimensions moyennes, sa pente douce et une forte affluence de baigneurs locaux et touristes.

Ce coin côtier est bordé par de hautes falaises verticales, dont les rochers du côté droit sont couronnés de végétation tandis que ceux du flanc gauche sont occupés par des habitations résidentielles. Se détache presque à son extrémité la Cova d’en Xoroi, aujourd'hui une discothèque avec des vues panoramiques spectaculaires et, selon la légende, autrefois habitée par un mauresque qui lui manquait une oreille.

La plage de Cala en Porter offre tous les services (transats, parasols et pédalos) ainsi qu'un service de surveillance. Accès : vous pouvez venir d'Alaior par la route de Cala en Porter, mais si vous arrivez de Mahón, il est préférable de prendre la route qui part de San Climent (12,14 km).

Pendant la saison touristique, une ligne de bus dessert Cala en Porter depuis Alaior et Mahón.

Alaior

Perché sur une colline, on pourrait croire que Alaior est l'un des villages les plus élevés de Minorque. Cependant, les apparences jouent ici un tour visuel pour mettre en valeur une population avec plus de 700 ans d’histoire documentée. Bien qu’il ne soit pas la localité la plus élevée de l’île, les rues aux pentes raides forment un réseau labyrinthique qui culmine sur la place de la Constitution. Un peu plus haut, à quelques mètres seulement, l’église Santa Eulàlia domine Alaior depuis les hauteurs, confirmant sa position de centre originel de la ville.

Mahón

Entrer à Minorque signifie presque toujours poser les deux pieds à Mahón. Que ce soit par voie aérienne ou maritime, la capitale de l’île est le tapis de bienvenue. Et cela a toujours été ainsi. L’imposante entrée naturelle qui pénètre dans la terre de l’Est est la porte par laquelle des cultures aussi différentes que l’arabe et l’anglaise ont laissé leur empreinte à Minorque. Une empreinte qui bat dans chaque recoin de la capitale.

Beaucoup des progrès sociaux, technologiques, économiques et commerciaux ont trouvé à Mahón leur fenêtre pour s’ouvrir sur le reste de l’île. Bien que le point d’arrivée conserve une grande part de cette nouveauté, cette rencontre entre Minorque et le monde extérieur.

La ville s’est construite autour de cette grande entrée naturelle qu’est le port. Imposant, encerclé au nord par une côte ondulée et douce ; et, au sud, par une grande falaise qui soutient les fondations du moteur qui fait avancer le reste de l’île vers un avenir lié au territoire, au passé, aux racines profondes visibles dans chaque geste, parole et décision.

Ciutadella

Le soleil de l’après-midi teinte d’or les imposantes façades des palais des anciens seigneurs sur la place du Borne. L’épicentre d’un village qui se sent ville, ou d’une ville qui conserve son caractère traditionnel, majestueux, stoïque comme la pierre qui la caractérise.

Ciutadella est, en essence, méditerranéenne. Non seulement parce qu’elle touche la côte ouest de l’île et embrasse une grande partie de l’occident. Mais aussi pour sa relation intrinsèque avec la mer, une connexion latente depuis des temps immémoriaux. Et qui, aujourd’hui, se reflète dans son secteur de la pêche. Mais aussi dans le sel qui baigne les rues, le marché central qui accueille quotidiennement les prises, et dans les plats qui remplissent les restaurants tant du port que de la ville.

Culture et histoire se fondent dans ses rues pavées. Les nombreuses manifestations religieuses témoignent du passé ecclésiastique important, culminant avec la Cathédrale Sainte-Marie. Chaque juin, elle devient la capitale de l’archipel, sous le flux de la plus courte nuit de l’année : la Saint-Jean.

Plages du nord

Un paysage hypnotique, sauvage, où les tons rougeâtres du sable et les verts bleuâtres de la mer enveloppent tout. Voilà comment sont les plages de la côte nord de Minorque, un environnement naturel unique.

Plages du sud

Des lieux paradisiaques, dignes d’une carte postale, cadre de rêve pour les vacances les plus désirées… Voilà comment sont les criques et les plages de la côte sud de Minorque : sable très fin et blanc, eaux turquoise et cristallines, d’une transparence impressionnante qui nous permet d’observer le fond marin comme s’il s’agissait d’une photographie. Les plages du sud de l’île deviennent un véritable délice pour les sens. Pour la vue, le bleu intense du ciel d’été se mêle à celui de la Méditerranée la plus douce. Pour l’ouïe, le chant des cigales finit par devenir une mélodie agréable et familière, tandis que l’odeur des pins se confond avec celle du sel marin, nous transportant à l’essence authentique de l’été méditerranéen.

Falaises calcaires, beaux ravins, dunes et forêts méditerranéennes enveloppent ces environnements d’une grande valeur naturelle. À l’abri du vent de tramontane, les plages de la côte sud deviennent de véritables piscines naturelles aux eaux chaudes, calmes et peu profondes, invitant à une baignade sans fin, bercés par le va-et-vient de la Méditerranée. Contempler le coucher de soleil depuis ces plages est une autre expérience à ne pas manquer lors d’une visite à Minorque.

Camí de Cavalls

Le Camí de Cavalls de Minorque (GR-223) est un patrimoine historique de l’île et déclaré bien d’intérêt culturel par la Communauté autonome des Îles Baléares (CAIB). Il s’agit d’un célèbre sentier de 185 km qui fait le tour de toute l’île très près de la côte. Un territoire parfait pour les amateurs de randonnée, de trail ou de VTT.

On ne peut pas établir avec précision l’origine du Camí de Cavalls, mais nous savons qu’au XVIIIe siècle il était utilisé à des fins militaires de défense, car il permettait aux autorités militaires de surveiller les côtes. Il était également utilisé par les paysans et son accès était totalement libre pour toute personne.

Artisanat de Minorque

Minorque possède une longue tradition artisanale, avec une grande diversité de métiers. Les artisans de l’île ont su transmettre leurs savoir-faire et les connaissances acquises au fil des années, inspirant par leur art le goût pour l’artisanat, tant traditionnel que contemporain.

Le répertoire des métiers artisanaux est vaste et se divise en sections telles que : l’alimentation et les boissons (principalement avec la fabrication du fromage Mahón-Minorque, la pâtisserie traditionnelle et les liqueurs) ; le travail du bois (avec une mention spéciale pour les barrières en olivier sauvage des campagnes minorquines) ; la lumière et la chaleur (avec des exemples comme la récupération du métier de charbonnier) ; la pierre (avec les singuliers murs en pierre sèche) ; le cuir et la peau (avec des sacs et articles d’accessoires) ; les arts plastiques (avec des artistes de la sculpture, des restaurateurs et des travaux de sérigraphie) ; les fibres et tissus (avec la présence d’ouvrages de passementerie et de tapissiers) ; la terre cuite (avec une variété de produits en céramique populaire et artistique) ; le fer et assimilés (avec des forgerons qui combinent les tâches les plus traditionnelles avec d’autres éléments de décoration) ; le papier et le carton (avec des métiers aussi singuliers que la fabrication de masques) ; l’habillement et la chaussure (avec une place importante pour la chaussure estivale par excellence, la « abarcas ») ; l’ornementation et les arts somptuaires (avec des artisans renommés de la joaillerie d’auteur et la production de bijoux fantaisie) ; le nettoyage (avec la fabrication de savons incorporant des fleurs de l’île) ; et, les mesures du temps (avec le travail méticuleux de l’horloger).